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专访北京云佛山总经理李立凯:定点饭店3年招一次标比较合适

发布时间: 2020-11-02 09:10:38 浏览量: 发稿人:阳光易招公共资源交易平台

 中央国家机关会议定点宾馆、北京党政机关会议定点宾馆,自2004年定点宾馆这个概念开始在国家部委、北京地区各行政机关推行后,北京云佛山旅游度假村(以下简称“云佛山度假村”)就一直头顶这两道“耀眼光环”。作为较早加盟政府采购会议定点阵营的企业,云佛山度假村是如何与政府采购结缘的?它是如何拥有今天的成绩的?5年下来,为服务好国家机关、政府部门,云佛山度假村又做了哪些努力呢?……带着这些问题,记者与云佛山度假村总经理李立凯进行了一次深度交流,想从他的言谈中寻找一些答案。
  
  《政府采购信息报》:能不能简单介绍一下云佛山度假村的历史?
  
  李立凯:云佛山度假村2000年10月1日正式开业,我是2000年12月份到这里从事管理工作的。开发云佛山度假村的初衷其实有一些是为了用于企业的内部接待。我们董事长是在北京做工程的,老家是密云古北口,为了方便企业运作,同时自己富裕了也想为家乡的建设作些贡献,就筹建了这个度假村。当时企业的员工有两百多人,很多是从当地招募的,为当地提供了一些就业机会。
  
  《政府采购信息报》:能不能简单介绍一下你本人是如何与云佛山度假村结缘,云佛山度假村又是如何与政府采购结缘的?
  
  李立凯:我1978年参加工作,当时被分配在北京的和平宾馆,我在这个岗位上一直干了20多年。想换换新的环境,后来在一个圈内朋友的引荐下,来了这里,想在这里发挥一些自己的才能,这里的空气、环境都比市区好,这一来就是10年了,与云佛山度假村有了深厚的感情。
  
  云佛山与政府采购结缘有一定的必然性。开业几年后,酒店的经营思路在不断拓展,北京市旅游市场不断扩大,密云作为北京的一盆净水,有着得天独厚的旅游资源,我们度假村所处的地理环境优美,已经不仅仅局限于满足内部的需求,我们需要一种合适的方式把度假村推向市场,让更多的人知道它、了解它。同时这里的地理环境决定了我们的发展方向应该以承揽会议、集团活动为重点,恰逢当时听说国家在推行政府采购会议定点,我们就申报了。
  
  如果说第一次参与政府采购市场还带有一定的尝试性质,那么后期在真正感受到这个市场的生机后,我们的参与动机已经由简单的尝试变为积极的融入了。到了现在,在感受到政府采购的强大魅力后,我们与政府采购这缘更是结定了。确切地说,不仅是结,而且要深结。
  
  《政府采购信息报》:为积极融入政府采购市场,你们都作了哪些努力?
  
  李立凯:说起这个话题,我们还真是做了不少工作。政府机关的需求与普通团队、散客不同,政府多以会议接待为主,对会议现场的要求较高,为了满足他们的需求,我们对员工做了专门的培训,让员工了解如何做好会议接待服务、如何安排入住、如何引导签到等一系列服务知识技巧。同时,因为政府部门对会议室规格的要求不尽相同,我们新建了大大小小10多个会场。仅2007年,我们就新建了7个会场,目前已经拥有19个会场。最大的会场可以容纳1000人。为适合中、小型会议的需求,我们还专门打造了多个20人左右的小型分组会场,在会场里引进了智能化的电脑设备。
  
  在客房上,这几年也作了一些扩建、改造。成立之初,只有135间客房,现在已经达到298间,具备了承揽中、小型会议的硬件设备。
  
  为了长期成为中央国家机关会议定点宾馆、北京党政机关会议定点宾馆,我们度假村在不影响接待客人的同时,年年进行更新改造硬件设施,以更好地服务好客人。
  
  《政府采购信息报》:经过三十多年的酒店从业经验,你感觉这几年的酒店经营和早期的相比有了哪些明显的变化?
  
  李立凯:一个明显的感觉就是酒店越来越多了,竞争越来越激烈了。我参加工作那会,北京只有8家宾馆。当时还没有外国旅游团,对硬件、软件的要求也不高,人们似乎都很容易满足。现在可不同了,客人在各方面进行比较,谁优谁劣、谁价高谁价低,哪里好选哪里。
  
  正因为这样,大家都去完善设施、提升服务。这几年,为了赢得市场,我们增加了不少健身、娱乐设施。保龄球馆、沙弧球、台球、乒乓球、壁球馆、室外网球场、羽毛球场、游泳馆一应俱全,还设有歌厅、KTV功能的休息室、健身、自动棋牌室等一系列娱乐活动场所。我们还打造了拓展训练基地、室外模拟海滨浴场、京郊规模最大的滑雪场。我们设置了风格各异的大小餐厅,川、鲁、粤、淮扬及地方风味菜肴,均由行家料理,做工考究,满足了各方宾客的需求。
  
  现在度假村还特别注重活动营销。前不久,我们刚刚举办了大众滑雪节、采摘节,春节后还将推出风筝节、植树节等系列活动。我们的目标是把这些活动都做成度假村的品牌活动,让度假村的品牌形象真正深入人心。
  
  《政府采购信息报》:在与你的交流中,你曾多次提到“灵活”两个字,度假村在经营过程中,都有哪些灵活的经营思路?在服务政府方面,它都有哪些体现?
  
  李立凯:云佛山度假村是一家民营企业,正因为这样,它在经营上灵活得多。灵活有时就意味着懂得变通。比如在价格上,我们懂得随行就市,不断根据市场需求调整自己的价格。对政府的一些大型活动,我们有时会提供一些价格优惠。还比如,中央部委的很多会议是针对全国各地的直管部门召开的,退房的时间不尽统一。在客房不是很紧张的情况下,我们就没有遵循12点退房的国际惯例,而是根据客流的变化随时调整。我们的娱乐设施比较多,对中央国家机关定点会议、北京党政机关定点会议提供了一些免费项目,他们得到了优惠,我们也增加了客流量。
  
  《政府采购信息报》:成为定点宾馆后,对企业的经营提升产生了多大的促进作用?
  
  李立凯:促进是很明显的。2004年以前,度假村对外的业务主要以企业会议居多,现在政府会议需求占据了半壁江山。仅去年一年,我们就承揽了政府大大小小的会议一千多个。目前,政府客户在度假村的整个经营额中占据50%以上的额度,比例相当高。
  
  《政府采购信息报》:对今后的政府采购会议定点工作,还有什么建议吗?
  
  李立凯:通过几年的发展,这几年的定点工作已经比较规范了。我只有一个小小的建议,定点的时间是不是还可以作适当的延长。早期定点宾馆是一年一招,后来延长到了2年,是不是还可以考虑再作延长,比如3年一招,这个期限我认为就比较合理。主要是因为现在的宾馆、饭店已经比较成熟,短期内不会有太大的变化,招标次数不能与宾馆软、硬件的更新形成正比。同时对宾馆工作人员来说也减少了许多工作。每次招标我们都要准备几大本标书,每一份都有几百页,每页都要认真仔细,不能有一个错字出现,工作量着实不小。
  
  《政府采购信息报》:常听到其他地区的政府单位反映会议高峰时期“一房难求”现象普遍,你认为这个难题该怎么解决?
  
  李立凯:政府的会议大都相对集中在几个时段,每年的年初、年末相对比较集中。会议“碰撞”现象时常发生,对这种现象我只能建议会议举办方提前预订。政府工作的计划性比较强,如果提前1、2个月预订,相关工作会比较好安排。不过我们也准备再增加客房或会议室、餐厅的数量,也想方设法尽量让他们住进来。(作者:冯君) 

 
    来源:政府采购信息网